j'ai trouvé plusieurs recettes et voila une:
1 blanc de poulet+1oignon +1gousse d'ail+les épices selon le goût+1càs de persil haché+2càs de sauce de BBQ+1oeuf+chapelure+l'huile pour friture
préparation:
Hacher les blancs de poulet avec l'oignon ,l'ail,le persil et les épices
Ajouter la sauce de BBQ et la moitié de l'oeuf
Former des petites boulettes et mettre au frais pendant 1h
Faire la panure avec le reste de l'oeuf et la chapelure et mettre au frais de nouveau
Frire dans un bain d'huile et servir avec le ketchup
Sauce de BBQ/
1tasse et demi de soupe de poulet+1oignon hachée+3 càs de margarine+1/2tasse de sucre+1tasse et demi de ketchup+1/2 tasse de vinaigre blanc+2 càs de moutarde
Mettre les ingrédients dans une casserole et laisser mijoter pendant 15 min
